süt filmi ekşi ne demek?

Süt filmi ekşi, genellikle sütün yüzeyinde oluşan bir tabaktır. Bu film, sütün üstünde havanın etkisi ile nemin kaybı sonucu oluşur. Sütün yüzeyine temas eden hava, sütün üstündeki nem miktarını düşürür ve böylece sütün yüzeyinde bir film oluşur. Bu film, ekşimiş süte benzer bir kokuya sahip olabilir ve sütün taze olmadığını gösterir. Bu yüzden, sütü kullanmadan önce bu filmi temizlemek gerekmektedir. Aksi takdirde, yiyeceklere ekşi bir tat verebilir ve sağlıksız olabilir.